Žemlovka je pre mnohých jedlo detstva. Niektorí ju milujú, iní nenávidia a predstavujú si ju ako premočenú sladkú hrudku zo starých rožkov preliatu sirupom zo školskej jedálne. 😅 Ja na ňu skôr spomínam ako na dobrotu plnú jabĺk a tvarohu, akú nám v detstve robievala mamina. Bez sirupu. A za mňa ideálne aj bez bielkového snehu. 😅
Toto je (trochu) iná verzia. A ja sa trochu bojím, že po jej objavení už veru ťažko budem piecť tú tradičnú. Príprava totiž zaberie tak tretinu času, je plná maku a preliata vanilkovou šľahačkovou zálievkou, mňam! 🥰 Hlavné jedlo aj dezert v jednom. 😉
Výborná maková žemlovka
Chod: Hlavný chod/DezertNáročnosť: Jednoduché5
porcí15
minút1
hodinaRýchla no úžasná žemlovka, ktorú môžte podávať kľudne aj ako dezert.
Suroviny
500 g vianočky
400 g jabĺk
- Zálievka
400 ml smotany na šľahanie
500 ml mlieka
4 vajcia
100 g roztopeného masla
110 g trstinového cukru
1 vanilkový cukor
70 g mletého maku
Postup
- Rúru predhrejeme na 180°C.
- Vianočku nakrájame na kocky. Jablká nakrájame na menšie kocky a spolu s vianočkou vysypeme do zapekacej misy. Dobre premiešame.
- Všetky suroviny na zálievku zmiešame a polejeme vianočku s jablkami.
- Zakryjeme alobalom a pečieme 45 minút. Potom odokryjeme a ešte 15 minút dopečieme dozlatova. A je to! Tak jednoduché a taaak dobré. 🙂
